“胖改”指的是永輝超市在鄭州龍湖錦藝城店進(jìn)行的一次商品更新活動(dòng)，可能涉及了新品上架、促銷活動(dòng)或者是品牌調(diào)整等。具體來說，以下是一些可能的情況：
1. "新品上架"：永輝超市可能會(huì)引入一些新的商品，如食品、日用品等，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
2. "促銷活動(dòng)"：為了吸引顧客，超市可能會(huì)在“胖改”期間推出各種促銷活動(dòng)，如打折、買一送一等。
3. "品牌調(diào)整"：超市可能會(huì)對(duì)部分商品進(jìn)行品牌調(diào)整，比如更換供應(yīng)商或者引入新的品牌。
4. "商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化"：為了提高顧客購物體驗(yàn)，超市可能會(huì)對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，比如增加健康食品、有機(jī)食品等。
5. "服務(wù)升級(jí)"：除了商品更新，超市還可能提升服務(wù)質(zhì)量，如優(yōu)化購物環(huán)境、提供更便捷的支付方式等。
由于具體信息可能因時(shí)間和地點(diǎn)而異，建議您關(guān)注永輝超市官方渠道或門店公告，以獲取最新的“胖改”信息。

相關(guān)內(nèi)容：

重新規(guī)劃商品、取消強(qiáng)制動(dòng)線、增設(shè)便民服務(wù)區(qū)……歷經(jīng)25天的“爆改”后，永輝超市鄭州龍湖錦藝城店將于11月29日開門迎客，該門店對(duì)商品、服務(wù)、環(huán)境、員工待遇等多個(gè)方面進(jìn)行了優(yōu)化。

11月28日，記者來到胖東來幫扶永輝超市調(diào)改的第4家門店——永輝超市鄭州龍湖錦藝城店進(jìn)行探店，寬敞明亮的空間和陳列有序的商品映入眼簾，紙制品、收納、奶制品、水產(chǎn)、肉類、油炸、個(gè)人護(hù)理用品等商品區(qū)域分明。改造后的門店一改以往從入口到收銀臺(tái)單線串聯(lián)的結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域之間的自由互通，給予消費(fèi)者更多的便捷和舒適，規(guī)劃的餐飲區(qū)后續(xù)也將逐步向消費(fèi)者開放。抬頭看，天花板進(jìn)行了暗色處理，常規(guī)的照明燈改為射燈，散點(diǎn)照明的形式讓貨架上的商品成為賣場(chǎng)“C位”。

調(diào)改后的永輝超市“含胖量”有多少？記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，DL寶豐·自由愛白酒、DL燕麥脆、DL精釀小麥啤酒等胖東來自營(yíng)產(chǎn)品已被整齊擺放在超市內(nèi)，涵蓋休閑食品、食用油品、家居洗護(hù)用品等多個(gè)品類，備受大眾喜愛的胖東來“大月餅”、炸雞、烘焙品也將在開業(yè)當(dāng)天新鮮上架。

據(jù)介紹，調(diào)改后的門店在商品選品上以保障民生需求為核心，補(bǔ)充商品功能，整體呈現(xiàn)出品質(zhì)化、健康化等趨勢(shì)。如常溫牛奶方面，導(dǎo)入紐麥福、安佳等進(jìn)口品牌，冷藏食品則新增了伊藤、Beretta、荷美爾等一線品牌，廚類商品以低鹽、低糖、低脂為選品導(dǎo)向，精選了大量配料表干凈、無添加的綠色食品。據(jù)了解，永輝超市鄭州龍湖錦藝城店在商品方面下架單品8243支，占比57%，新增商品單品13936支，占比68%，調(diào)改后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%，共引入了76支胖東來DL商品。

隨處可見的溫馨提示、貨架一側(cè)掛著的放大鏡、穿著保鮮“外衣”的蔬菜、保鮮袋旁配備的濕手器、海鮮現(xiàn)撈瀝水的承諾……該店的調(diào)改將細(xì)節(jié)感拉滿。此外，在服務(wù)方面，門店還增設(shè)了便民服務(wù)區(qū)，配套了顧客可以休息的桌椅，還免費(fèi)提供血壓儀、身高體重秤、視力測(cè)試表、微波爐、一次性餐具、直飲水、洗手臺(tái)、醫(yī)藥箱、愛心糖果、一小時(shí)免費(fèi)充電寶、寵物寄存柜等，讓顧客購物更方便、更省心。

在滿足年輕人的購物需求上，永輝超市也下足了功夫。飲料增加了咖啡品項(xiàng)，酒類引入了進(jìn)口果酒、預(yù)調(diào)酒等，白酒還增加了100ml小酒，讓年輕消費(fèi)者有更多時(shí)尚品質(zhì)的商品選擇。中式、歐式、日式等不同風(fēng)格的瓷器亮相瓷器商品區(qū)，從骨瓷到陶瓷，款式新穎，分類齊全，頗具時(shí)尚感。此外，英國(guó)進(jìn)口的MC毛絨玩具、香薰系列商品等也都契合了當(dāng)下年輕人品質(zhì)生活的需求。

除了環(huán)境和商品的改變，員工福利待遇也在調(diào)改后顯著提高。員工最低工資從3000元每月調(diào)升至4500元每月，工作時(shí)間平均每日不超8小時(shí)，滿一年即可享受10天年假。

“在胖東來的幫扶下，我們從文化理念到經(jīng)營(yíng)管理都進(jìn)行了全面的調(diào)改，堅(jiān)定地走品質(zhì)與幸福的商業(yè)模式。”河南永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年5月至今，胖東來團(tuán)隊(duì)先后幫扶永輝超市鄭州信萬店、瀚海海尚店、裕華廣場(chǎng)店進(jìn)行了調(diào)改，調(diào)改后的門店在品質(zhì)、口碑、客流及銷售上均有較大增長(zhǎng)，在鄭州龍湖錦藝城店之后，胖東來團(tuán)隊(duì)還將幫扶永輝超市鄭州盛華里店進(jìn)行調(diào)改，門店目前已在閉店調(diào)改階段，預(yù)計(jì)12月18日恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

“永輝超市鄭州龍湖錦藝城店在整個(gè)人員配置上和商品匹配度方面，較此前調(diào)改的三家門店做了比較大的調(diào)整，比如熟食板塊根據(jù)季節(jié)上架了冬季特色的商品，圍繞著人、貨、場(chǎng)進(jìn)行了改變。”永輝超市副總裁、全國(guó)調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)在接受記者采訪時(shí)表示。

永輝超市于今年8月開始，在全國(guó)啟動(dòng)“學(xué)習(xí)胖東來”的門店自主調(diào)改，將從胖東來學(xué)習(xí)到的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在北京、深圳、杭州、成都、福州、沈陽、西安、合肥等多個(gè)城市逐步落地，并且了同行參觀交流，開放式地傳播美好理念。據(jù)了解，11月29日相關(guān)調(diào)改門店開業(yè)后，包括胖東來幫扶調(diào)改和“學(xué)習(xí)胖東來”永輝自主調(diào)改，永輝超市在全國(guó)將有20家調(diào)改門店開業(yè)，調(diào)改今后將會(huì)持續(xù)有序鋪開。

值得一提的是，近期永輝超市還在其媒體平臺(tái)上開放了“您最希望的調(diào)改門店”的投票活動(dòng)，將綜合考慮顧客的意見和建議，來制定下一階段的調(diào)改計(jì)劃。

鄭報(bào)全媒體記者 成燕 安欣欣/文 周甬/圖

kk