編者按：

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院保健食品行業(yè)研報指出，2020 年突如其來的新冠疫情，使得民眾對保健食品的需求增大。據(jù)京東公布的數(shù)據(jù)顯示，今年“雙 11”開場半個小時內(nèi)，京東健康營養(yǎng)保健品類成交額同比增長超 5 倍，進(jìn)口保健品成交額同比增長超 2 倍。

而女性健康營養(yǎng)市場作為營養(yǎng)市場的一個重要分支，有什么新趨勢和新潮流呢？

今天，我們特別編譯了發(fā)表在 Nutritional Outlook 雜志上關(guān)于女性膳食補劑的文章。希望本文能夠為相關(guān)的產(chǎn)業(yè)人士和諸位讀者帶來一些啟發(fā)和幫助。

抓住潮流

潮流是暫時的。實際上，它們反映了時代趨勢，并且隨著時間的變化輪回。

一個聰明的產(chǎn)品開發(fā)公司懂得抓住潮流趨勢，就像沖浪者能夠乘風(fēng)破浪一樣：在恰當(dāng)?shù)臅r間登上歷史舞臺將促使產(chǎn)品的成功。創(chuàng)新型企業(yè)要學(xué)會捕捉潮流的蛛絲馬跡并通過市場調(diào)研確保發(fā)展方向的正確性。

有些潮流是顛覆性的，但大多數(shù)潮流是循序漸進(jìn)演變而來的。就女性健康營養(yǎng)市場而言，賦能（empowerment）是其中一個關(guān)鍵的變化趨勢。

趨勢一：你好，“精腱子肉”

Gencor Pacific 公司產(chǎn)品開發(fā)主管 Mariko Hill 表示，這種流行的部分原因是人們對理想體型的看法發(fā)生了轉(zhuǎn)變。干瘦審美已經(jīng)過時，精瘦才是當(dāng)時審美流行。Hill 建議應(yīng)該更多的倡導(dǎo)力量訓(xùn)練、健身和自信。

Hill 說：“這是審美轉(zhuǎn)變的縮影。那些獨立、強大的女權(quán)主義倡導(dǎo)者的引領(lǐng)間接地與當(dāng)今女性產(chǎn)品的流行有關(guān)?！?/p>那么，這對營養(yǎng)和膳食補劑市場又意味著什么呢？

一方面，Hill 認(rèn)為：“燃脂藥丸必將被淘汰或者被消費者詬?。贿€有排毒茶也將被市場淘汰，它具有瀉藥的作用，通過腹瀉使身體脫水，進(jìn)而達(dá)到減重的目的，這對身體有害?！?

什么在流行呢？Hill 說：“蛋白質(zhì)類以及其它增肌產(chǎn)品在當(dāng)下越來越受歡迎。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的產(chǎn)品既有倡導(dǎo)女性積極健康生活方式的產(chǎn)品，也有運動營養(yǎng)補劑類的產(chǎn)品，現(xiàn)在我們統(tǒng)稱它們?yōu)榉e極營養(yǎng)。這說明女性意識到了肌肉質(zhì)量增加對于降低受傷風(fēng)險和年齡相關(guān)疾病風(fēng)險的價值?！?/p>Hill 補充說：“這種觀念再加上注重力量的運動員和其他有影響力的人的宣傳推廣，推動了‘精瘦而不干瘦’的流行趨勢，促進(jìn)了相關(guān)營養(yǎng)產(chǎn)品成為消費者的關(guān)注焦點?！?/p>Gencor 公司對 Libifem 成分（該公司的胡蘆巴提取物）在女性增肌和改善運動表現(xiàn)的效果上抱有十足的興趣，因為該提取物可以幫助男性增肌和改善運動表現(xiàn)（Gencor 公司以 Testofen 的商標(biāo)出售男性保健品）。

Hill 建議與澳大利亞布里斯班的一家臨床研究組織 RDC Clinical 合作，對 20~45 歲的絕經(jīng)前女性進(jìn)行一項金標(biāo)準(zhǔn)、雙盲、隨機、安慰劑對照試驗，以驗證這一疑問。

趨勢二：精神敏銳度的支持

賦予女性能量還意味著確保她們過上最好的生活，盡可能長時間地保持健康和積極的狀態(tài)。

Evolva 公司的營銷總監(jiān) David Tetzlaf 對此表示贊同。他說：“女性預(yù)期壽命在持續(xù)增長，因此維持精神敏銳度（Mental acuity）對這一人群至關(guān)重要?！?/p>（編者注：精神敏銳度是對人類思維敏銳度的一種衡量。精神敏銳度通?？紤]注意力、記憶力、注意力和理解力，但不衡量智力。）

Tetzlaf 堅信精神敏銳度類產(chǎn)品很具發(fā)展前景。他追蹤趨勢的方法之一是觀察新產(chǎn)品的發(fā)布，根據(jù)市場研究機構(gòu) Innova market Insights 女性健康市場的分析數(shù)據(jù)，他說：“真正有趣的是，如果你看一下 5 年或 10 年前投入市場的產(chǎn)品類別數(shù)據(jù)，就會發(fā)現(xiàn)，精神敏銳度品類并不在前 10 名之列。

但是，將目光轉(zhuǎn)到最近的數(shù)據(jù)，在 2018 年 1 月至 2020 年 7 月之間，精神敏銳度品類是所有女性健康產(chǎn)品推出中增長幅度最大的一類，增長了 800%，這無疑是增幅顯著的?！?/p>今年早些時候，Evolva 發(fā)布的系列報告中的一篇是一項針對 125 名絕經(jīng)女性進(jìn)行的為期兩年的臨床試驗研究。這項由澳大利亞紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)開展的名為“白藜蘆醇改善女性健康和延緩衰老”的研究，是同類研究中耗時最長的。Evolva 為這項研究提供了資金支持和其旗下的白藜蘆醇產(chǎn)品 Verii–te。

結(jié)果呢？Evolva 新聞發(fā)布會上引用的該研究一位作者的觀點：“我們觀察到服用白藜蘆醇能改善整體認(rèn)知能力，有可能延緩長達(dá) 10 年的認(rèn)知衰老?！?/p>IFF Health 公司業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理 Thomas Li 認(rèn)為：“由于老齡化人口增加以及其與情緒和壓力管理的相關(guān)性，除了銀杏，其它與精神敏銳度相關(guān)的成分產(chǎn)品銷售量也在增加。”

趨勢三：個性化與孕產(chǎn)婦健康

Li 說：“女性健康成分品類銷售增長的大部分是來自尚未開拓的市場領(lǐng)域或符合健康增長趨勢的地區(qū)。例如，隨著老年人口的增長和越來越多的中年消費者加入到這一隊伍中，健康地老去正在成為一大流行趨勢。從歷史上看，女性壽命長于男性，她們的預(yù)期壽命正在持續(xù)增長。”

但是Li認(rèn)為個性化營養(yǎng)將會有更大的發(fā)展前景。他建議說：“女性消費者可以自主排除自己不需要的成分，并將它們替換成她們所需要補充的。女性應(yīng)該針對性進(jìn)行營養(yǎng)補充以滿足特定的健康需求，而不是補充廣譜營養(yǎng)補劑?！?/p>Li 認(rèn)為的另一個極具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域是孕產(chǎn)婦保健。

他建議說：“這一領(lǐng)域一直停滯不前，直到大約五年前，孕產(chǎn)婦保健品才占到發(fā)布保健品的 50%。根據(jù) SPINS 的數(shù)據(jù)研究顯示，產(chǎn)前健康是女性營養(yǎng)補劑品類中的重中之重。對于待產(chǎn)母親需要什么，要更具有針對性，既包括時間方面，如妊娠期和產(chǎn)后營養(yǎng)，也包括所需的營養(yǎng)類型，比如鐵、碘、膽堿、鈣和葉酸等營養(yǎng)素?！?/p> Li 說：“由于懷孕期間的胃敏感度增加，鐵是很難得以補充的，另外，由于鐵的口感不佳、難以下咽，其補劑產(chǎn)品并不太受歡迎。但是孕婦和新生媽媽（尤其是母乳喂養(yǎng)），通常需要額外的鐵劑補充?！?/p>IFF Health 公司研發(fā)了一種更加可口的高生物利用率口服液，富含鐵成分 AB-Fortis。

趨勢四：由內(nèi)到外的皮膚保養(yǎng)

Tetzlaf 說：“從 2018 年 7 月到 2020 年 7 月，皮膚健康營養(yǎng)產(chǎn)品發(fā)布量激增 87%，這比 5 年前和 10 年前有了大幅增長?！?/p>女性都開始意識到要對皮膚進(jìn)行保濕工作和額外的皮膚保養(yǎng)。正如 Tetzlaf 指出的，皮膚是我們最大的器官，但是除了面部之外其他部位的保養(yǎng)并沒有得到同樣的重視。

保濕劑和防曬霜是許多女性日常保養(yǎng)的必需品。但是這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。Tetzlaf 說：“我們發(fā)現(xiàn)皮膚好壞也受飲食的影響，而健康飲食部分可由膳食補劑提供?！?/p>Tetzlaf 說：“隨著女性壽命的延長，她們希望延緩各項機能的衰老過程（從健康的頭腦到健康的皮膚）。”Tetzlaf 認(rèn)為，護膚營養(yǎng)補劑類別會有進(jìn)一步的增長，因為越來越多的年輕婦女意識到皮膚抗衰保養(yǎng)應(yīng)該防患于未然。

當(dāng)提到內(nèi)在美時，Hill 說她見證了一些源于亞洲的營養(yǎng)成分（如姜黃素和姜黃）進(jìn)軍美國市場后大受歡迎。

早在 2017 年，她注意到姜黃素（姜黃中的一種活性成分）一直是谷歌搜索量最多的植物活性成分之一。Hill 回憶起幾年前去美國旅行時，在當(dāng)?shù)匾患铱Х鹊晖Ａ魰r，她注意到菜單上有姜黃拿鐵，這再次表明姜黃的時代來臨了。

對于內(nèi)服美容產(chǎn)品市場而言，它主要涉及到清除自由基和抗氧化劑（如姜黃素、白藜蘆醇以及維生素 E 和 C）的抗炎特性。

特別是在亞洲，Hill 認(rèn)為，皮膚彈性維持將是一個長期的美容趨勢，她觀察到這一趨勢在西方社會已經(jīng)初顯端倪。

Li 表示贊同說：“膠原蛋白引領(lǐng)的由內(nèi)而外美容保養(yǎng)是營養(yǎng)美容領(lǐng)域的另外一大流行趨勢?！?/p>

趨勢五：陰道健康

Lallemand Health Solutions 公司產(chǎn)品經(jīng)理 Elodie Aragon 針對 Lumina Intelligence 的研究結(jié)果指出：“該研究證實了益生菌產(chǎn)品已經(jīng)從其最初的核心用途（用于胃腸道健康和免疫力）擴展到更廣泛的保健作用，包括皮膚健康和運動表現(xiàn)，以及更多女性關(guān)注的領(lǐng)域，如懷孕，陰道健康和尿路感染（UTI）”。

杜邦營養(yǎng)與生物科技公司益生菌部（含有益生菌成分的 Howaru 系列產(chǎn)品）營銷主管 Jennifer Montgomery 說：“我們一直在關(guān)注與女性健康有關(guān)的最新消費者見解和科學(xué)創(chuàng)新。在過去的五年中，我們已經(jīng)能夠分離和研究專門支持女性微生物組的菌株。研究結(jié)果顯示，我們看到了為各個年齡段的女性提供高質(zhì)量的益生菌產(chǎn)品的發(fā)展前景?！?/p>《實習(xí)醫(yī)生格蕾》（Grey’s Anatomy）的粉絲們，尤其是女性，會對 Miranda Bailey 將“Vajayjay”這個詞引入詞典印象深刻。這是對陰道的委婉表達(dá)，因為《陰道：主人手冊》（Vaginas: An Owner’s Manual）的作者 Carol A. Livioti 在 2007 年向《紐約時報》解釋道：“Vajayjay 和其他委婉語可以幫助女性向醫(yī)務(wù)人員表述難以啟齒的癥狀”。

盡管女性似乎對女性賦能這一趨勢十分享受，但她們?nèi)匀粫σ粋€主題羞于啟齒，這就是被成分供應(yīng)商看作是代表女性補劑市場和女性健康一大重要發(fā)展板塊的主題——陰道健康。

不過，我們正在接受它。

有人可能會認(rèn)為，我們的文化已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了關(guān)于女性特殊健康狀況的尷尬局面。不管怎么說，屢獲殊榮的女演員、成功的企業(yè)家 Gwyneth Paltrow 表達(dá)了對 vagina—jade eggs 的支持，而說唱歌手轉(zhuǎn)型為演員的 Akwafina 因為她的歌曲《My Vga（我的陰道）》一舉成名。

但是，局勢真的被扭轉(zhuǎn)了嗎？

Montgomery 證實說：“目前在針對女生群體私密健康需求的處方或非處方藥中，還沒有發(fā)現(xiàn)足夠的解決方案來滿足她們獨特的健康需求。因此，她們不斷尋求新、更加天然的解決方案，可以應(yīng)對那些常見的女性健康問題，如宮頸炎、尿道感染（UTI）和更年期。 ”

Howaru 公司研發(fā)的品牌成分 Howaru Feminine Health 是一種由鼠李糖乳桿菌 HN001（Lactobacillus rhamnosus HN001）和嗜酸乳桿菌 La-14（Lactobacillus acidophilusa La-14）組成的乳酸菌混合物。

性健康、更年期以及其他女性私密健康相關(guān)的產(chǎn)品似乎是許多公司重點發(fā)展的領(lǐng)域。Li 說：“在美國一項最新的民意調(diào)查顯示，43%~51%的中老年女性出現(xiàn)漏尿現(xiàn)象。IFF Health 公司對 Go-Less 成分的興趣增加，這是該公司研發(fā)的應(yīng)對尿失禁的天然保健成分?！?/p>杜邦公司的 Montgomery 說：“隨著對天然、有效的女性健康解決方案的需求持續(xù)增長，我們看到有針對性的膳食補劑和益生菌類產(chǎn)品的數(shù)量不斷增加。這些新穎的產(chǎn)品可以滿足女性微生物組的特定需求，并為女性特定的健康需求提供支持?！?/p>Lallemand 公司的 Aragon 十分贊同消費者對益生菌的追捧。她說：“特定的益生菌正在吸引消費者的注意，因為它們被視為傳統(tǒng)的陰道健康非處方解決方案的天然替代品。女性愿意去嘗試它們（尤其在陰道疾病反復(fù)發(fā)作時），這有利于提高生活質(zhì)量。”

9 月，Lallemand 公司發(fā)布了一種獲得 Proge Farm 認(rèn)證的新的產(chǎn)品株，植物乳酸桿菌 Rosella（Lactobacillus plantarum Rosella），它可以解決復(fù)發(fā)性陰道念珠菌病，俗稱陰道酵母菌感染。

Lallemand 公司發(fā)布的報道引用了 Aragon 的話：“益生菌是女性找尋的可以保養(yǎng)私密健康的最新成分，是一種有趣的、天然的藥物替代品。通過使用特定的益生菌株，可以有效且沒有副作用地解決陰道健康困擾?！?/p>但是，盡管這些女性私密健康保健補劑的市場份額在不斷增長，但女性關(guān)于這一主題的討論仍然是私下的（至少部分）。尤其在兩性都在場的場合，性功能、更年期和更年期癥狀這些話題并不適用于禮貌的餐桌交談。

正如 Gencor 公司 Hill 解釋的那樣，這些話題在一些圈子里仍然是禁忌。然而，讓她備受鼓舞的是，有更多的人可以較以往更自由地談?wù)撨@些話題，她迫切地希望會有更多女性發(fā)聲。

Hill 發(fā)現(xiàn)，幫助解決更年期癥狀（如潮熱和盜汗）的產(chǎn)品同樣受到關(guān)注。因此，Gencor 公司嘗試探究 Levagen 十六酰胺乙醇（PEA）成分治療痛經(jīng)和偏頭痛相關(guān)疼痛的可能。

趨勢六：服用方式的創(chuàng)新

你并不是唯一一個經(jīng)常嫌服用保健品或補劑麻煩的人。但是，無論是基于消費者對服用方式創(chuàng)新的需求，還是來自產(chǎn)品制造商對自己公司產(chǎn)品具有新穎的服用方式的要求，抑或是“服藥疲勞”效應(yīng)，事實是成分供應(yīng)商決定著這一切。

Tetzlaf 說：“說到女性想要什么時，藥丸類仍然是首選?！?/p>負(fù)責(zé)任營養(yǎng)委員會（CRN）開展的最新的年度保健品行業(yè)消費者調(diào)查更是強化了這一事實。就服用方式偏好而言，根據(jù)調(diào)查，34%的女性補劑消費者在服用保健品時更喜歡片劑/糖衣藥片，20%的保健品女性消費者更喜歡膠囊。然而，在 CRN 調(diào)查中，第三種受歡迎的服用方式是軟糖，為 18%。

Tetzlaf 對軟糖類保健品越來越受歡迎并不感到驚訝，因為他相信，女性可能正在尋找更有趣一點的產(chǎn)品，使她們能夠享受進(jìn)行營養(yǎng)補充的過程。

IFF 公司的 Li 認(rèn)為，“藥丸疲勞”是功能性食品有大幅增長趨勢的原因之一。他說：“根據(jù)《營養(yǎng)商業(yè)雜志》的數(shù)據(jù)，去年在保健品領(lǐng)域，非藥丸形式產(chǎn)品的銷售額超過藥丸產(chǎn)品銷售額的第一年?！?/p>IFF Health 公司也因此建立了健康概念實驗室（Health Concepts Lab）。Li 介紹說：“將我們的營養(yǎng)保健成分整合到符合消費者需求和當(dāng)下流行的服用方式中，如鐵劑軟糖和增強認(rèn)知功能的酸奶。”

Hill 建議說；“談到服用方式，泡騰片形式也是目前很受歡迎的服用形式，消費者享受通過嗡嗡的氣泡來獲得營養(yǎng)補充。消費者已經(jīng)開始嫌棄片狀和膠囊狀補劑，他們想要有一種吃東西的感覺，這是一種方便的感覺?！?/p>參考文獻(xiàn)：

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作者｜Judy Blatman

編譯｜張硯寧

審校｜617

編輯｜笑咲